CHASSESPLEENの日記

2018年2月4日に別府大分毎日マラソンを、山中先生から数秒遅れで完走し、燃え尽き、今後の方向性が定まらぬまま、憂いを払うべく綴る連絡帳。

いよいよ

ジュラ。Accueil - Les services de l'État dans le Jura

ジュラ県では、以下の貴重なワインが製造されています : 


  • 4つのAOC(原産地呼称統制)地域:コート・デュ・ジュラ Cotes du Jura(地域全体のアペラシオン)、レトワール L'Etoile(白ワインのみ)、アルボワ Arbois(ブドウ栽培の中心地)、シャトー・シャロン Chateau-Chalon(黄ワイン発祥の地)

  • 2つのAOC製品:ブドウの搾汁と搾り粕から丹念に作り上げられた甘味ワインのル・クレマン le Cremantとル・マクヴァン le Macvin

  • 2つの特別なワイン(黄ワインと藁ワイン):サヴァニャン、プルサール、トルソー、ピノ・ノワールが、一つのブドウ畑から千にもおよぶ並外れた多様性を作り出しています。

ジュラのワイン | フランス観光 公式サイト

f:id:CHASSESPLEEN:20180313213020p:image