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バートレット ｜ 西洋梨（洋梨／洋なし／洋ナシ） 品種の特徴 食べ方 選び方とのこと。

果皮が黄緑色のものはまだ果肉がかたいので、しばらく常温（15～20度くらい）で保存して追熟させます。乾燥しないよう紙袋や新聞紙などで包んでおきましょう。果皮が黄色くなり芳香が出てきたら、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存します。完熟したものは早く食べてください。熟しすぎると、アルコールのような香りになることがあります。熟した果実は冷凍保存も可能です。皮をむいて適当なサイズにカットしたら、保存用袋などに入れて冷凍庫へ。保存期間は1か月程度が目安です。