まずは

漬け込み。

「つけてみそ かけてみそ」で作るタンドリー風チキンは、BBQで喜ばれること間違いなし！　みそ×ヨーグルトのマイルドなコクがたまりません。前日に自宅で漬け込んでおくのがおすすめ♪
《鶏肉のみそヨーグルト焼き》
■材料（2人分）
鶏もも肉 300g／「つけてみそ かけてみそ」大さじ4／ヨーグルト 150g／すりおろしにんにく 小さじ1／塩・こしょう 各少々／サラダ油 適量
■作り方　
【1】ボウルまたは密閉できるビニール袋に、「つけてみそ かけてみそ」、ヨーグルト、すりおろしニンニクを入れて混ぜ合わせる。
【2】鶏もも肉はフォークで数カ所に穴を開け、塩・こしょうをしたら、【1】に加えてよくもみ込み、冷蔵庫で2時間～1晩寝かせる。
【3】フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、【2】を火が通るまで両面焼く。